by elmi | Mai 25, 2021 | Nutrientes essenciais, Vitamina A, Vitaminas
Vitamina A – Retinol/Caroteno Ação A vitamina A é constituída por compostos com a mesma atividade biológica que o retinol, sendo pré-formada nos tecidos animais, enquanto nos tecidos vegetais os seus precursores são os carotenóides, associados à clorofila,...
by elmi | Mai 20, 2021 | Nutrientes essenciais, Vitaminas
Foto de silviarita por Pixabay As vitaminas são substâncias de complemento ou substâncias vitais que regulam e favorecem as reações bioquímicas que se desenrolam nas células, permitindo a assimilação dos alimentos e levando à degradação das moléculas...
by elmi | Mai 18, 2021 | Nutrientes essenciais, Vitamina B6, Vitaminas
Vitamina B-6 (Piridoxina) A vitamina B-6 é requerida para uma boa absorção da vitamina B-12 e para a produção de ácido hidroclórico e magnésio. A libertação de glicogénio do fígado e dos músculos para a obtenção de energia é facilitada pela vitamina B-6. Esta favorece...
by elmi | Mai 17, 2021 | Vitamina C, Vitaminas
Vitamina C ( ácido ascórbico) A vitamina C tem efeitos tão grandes sobre várias condições e estados de doença do organismo que existe uma tendência a usa-la em demasia, especificamente nas suas formas ácidas, criando assim um desequilíbrio...
by elmi | Mai 13, 2021 | Vitamina E, Vitaminas
VITAMINA E A vitamina E é lipossolúvel e é composta por um grupo de elementos chamados tocoferóis. O tocoferol alfa é a forma mais potente de vitamina e possui o valor nutricional e biológico mais elevado. Os tocoferóis ocorrem nas concentrações mais elevadas em...
by elmi | Mai 12, 2021 | Vitamina K, Vitaminas
VITAMINA K A vitamina k encontra-se em três formas: K1 e K2, que são lipossolúveis e podem ser reproduzidas no trato intestinal mediante a presença de certas bactérias intestinais, e K-3 que é produzida sinteticamente para aqueles que são incapazes de...
