by elmi | Mai 24, 2018 | Angélica, Plantas na cozinha
Angélica na Cozinha Cozida, a angélica é um legume popular nos países escandinavos. Tem sabor agridoce e almiscarado. As sementes secas(maceradas ou em óleo essencial) são usadas em vermute e licores (Chartreuse e Benedictlne). As folhas e os caules jovens...
by elmi | Mai 23, 2018 | Angélica, Plantas no jardim
Angélica no Jardim Angelica archangelica. Umbelíferas O nome científico da angélica honra o arcanjo Rafael, que terá revelado a um monge os benefícios desta planta na cura da peste. Outros nomes comuns: arcanjo, erva-do-espírito-santo Partes usadas: folhas, caules,...
by elmi | Jun 6, 2017 | Angélica, Plantas Medicinais
Angélica na medicina natural Angelica archangelica. Parte usada: raízes. A angélica é um importante tónico digestivo na medicina natural europeia. Estimula a produção dos sucos gástricos e pode aliviar sintomas de falta de apetite, de dispepsia e de náusea. A...
