by elmi | Dez 28, 2016 | Alcaravia, Plantas Medicinais, Plantas na cozinha, Plantas no jardim
Propriedades da Alcaravia Alcaravia – Carum carvi. Umbelíferas A alcaravia era já popular no Médio Oriente antes de, no século XI, ser introduzida na Europa Ocidental. As sementes, de sabor anisado, são usadas como condimento. Esta planta tem também usos...
by elmi | Dez 15, 2016 | Alcaçuz, Plantas Medicinais, Plantas na Beleza, Plantas na cozinha, Plantas no jardim
Alcaçuz Em 1305, Eduardo I de Inglaterra lançou impostos sobre as importações do alcaçuz da Europa continental para pagar as reparações na London Bridge. Foi nessa época que os monges dominicanos começaram a cultivar o alcaçuz na região de Pontefract. Alcaçuz...
by elmi | Nov 29, 2016 | Aipo, Plantas Medicinais, Plantas na cozinha, Plantas no jardim
Aipo Apium graveolens. Umbelíferas Rico em vitaminas e minerais, o aipo era já usado como alimento e condimento no antigo Egipto. Os Gregos coroavam os vencedores dos Jogos Nemeus com guirlandas das suas folhas, que também usavam em coroas funerárias. Outros nomes...
by elmi | Out 27, 2016 | Agrião, Chaga, Plantas Medicinais, Plantas na cozinha, Plantas no jardim
Agrião e Chaga Nasturtium officinale, Tropaeolum majus. Cruciferas. O agrião é cultivado não só por ser uma bonita guarnição mas também pelo gosto que dá às sopas, saladas, sanduíches e sumos. É muito rico em vitamina C, ácido fólico, betacaroteno e minerais,...
